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2024年 03月 18日
今回のホワイトデーのクッキー缶では、セリアさんで一目惚れした、このネコ缶を使いました。今は、どこへ行っても売り切れ...
2024年 03月 16日
ホワイトデーにむけて、クッキー缶作りに奮闘してました。まずは、ネコ缶の赤。こちらが、ネコ缶の黒です。中身は同じなん...
2024年 03月 06日
イチゴとピスタチオのムースのレッスンです。最近ハートの型をよく使っています。ピスタチオのグリーンと、イチゴのピンク...
2024年 02月 27日
90歳と89歳のご夫婦の、金婚式と卒寿のお祝いのケーキに、こちらを生徒さんと作りました。バガテールっていうケーキで...
2024年 02月 19日
家族のお誕生日ケーキを作りました。生クリームは200ccあり、足りるかな…ギリギリ無理矢理…足りました!イチゴは1...
2024年 02月 15日
バレンタインですね。今年も作りました。アマンドショコラ。毎年作ってますが、チョコレートの種類を産地別にしたり…ミル...
2024年 02月 10日
だいぶ間があいてしまいました。バレンタインに向けた、アマンドショコラ作りにYouTubeの編集に…と、バタバタして...
2024年 01月 26日
バレンタインも近づいてきましたね。チョコレートのお菓子レッスンも、しています。こちらは、ラブレーというケーキです。...
2024年 01月 23日
フランスの、有名なチョコレートのメーカーのヴァローナが作った、イチゴのチョコを使って、ピンクのケーキを作りました。...
2024年 01月 17日
イチゴとチョコレートのタルトの作り方を、動画撮影しました。YouTube用です。今回は、バレンタイン前なのでハート...
福岡市内で、少人数(1クラス2~3人)の家庭でできるフランス菓子教室をしています、石川美奈子です。旧ブログはこちらです。→https://minaring.exblog.jp/
ホワイトデーのクッキー缶 ホワイトデーにむけて、ク...
セリアさんのネコ缶 今回のホワイトデーのクッ...
イチゴとピスタチオのムース イチゴとピスタチオのムー...
型抜きして余った生地を使うには 前回の記事のレーズンサン...
金婚式と卒寿のお祝いケーキ 90歳と89歳のご夫婦の...
ストウブ14センチでポテトフライ 年に一回は食べたくなる、...
ニナスの紅茶 ニナスの紅茶です。品揃え...
エーグルドゥースさんの焼き菓子 うれしい贈り物が届きまし...
東京お菓子の旅①〜マッターホーンさん.. 東京に行ってきました。少...
フランボワーズのショコラとプラリネの.. かれこれ10年ほど通って...