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キャラメルアイス

キャラメルのコンフィチュールをたくさん作って、余ってしまい。

それを利用して…

キャラメルアイスを作りました。
フランス語でいうと、グラス・オ・キャラメル。
キャラメルアイス_e0414511_00021481.jpeg
アイスクリームは、アングレーズソース(カスタードソース)と生クリームを合わせて作ります。

キャラメルのコンフィチュールには、生クリームも含まれていてコクがあるので…

アングレーズソースとキャラメルのコンフィチュールをあわせるだけにして…
さっぱりとしたアイスに仕上げました😊

食べるのがとまらない、やみつきになるお味です💖





by minaring2 | 2019-05-13 00:00 | Comments(0)

福岡のフランス菓子教室 ガトー・ド・ミナコ 2

福岡市内で、少人数(1クラス2~3人)の家庭でできるフランス菓子教室をしています、石川美奈子です。旧ブログはこちらです。→https://minaring.exblog.jp/


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