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パティスリー・ラヴィルリエさんへ〜お菓子の旅⑩〜

お菓子の旅の続きです。

伊勢から大阪へ移動し、お昼前にJR天満駅から歩いてラヴィルリエさんへ向かいました。
2回目の訪問です。
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前回はこちらのスペシャリテの、ピスタチオとチェリーのケーキ、タンタシオンと、マルジョレーヌをいただきました。

今回はムラング・シャンティを110.png
と、心に決めてたんですが、今日はありません…ってこと
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フレジエにしようか…と頭をよぎったけど、おととい食べたし…
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複雑なものはケーキの食べすぎのため、ちゃんと味わえない気がして、頭はぐるぐる…🌀
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結局、こちらの2つをいただきました。
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カスタードクリームだけみたいに黄色いクリーム。
店員さんにきいてみると、ほーんのわずか生クリームを合わせているんですって。

パーセンテージも教えてくださいました❣️

こちらの、小柄で笑顔がステキな店員さんは、何を聞いても納得いく答えをくださるんです113.png

シュー生地は、私がこれまで食べた中で、いちばんバリバリに焼き込まれてました。

そして、サンマルク。
美味しかったです。

紅茶はマリアージュフレールの、マルコポーロ162.png
器もとっても可愛い💕
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可愛いだけじゃなく、とってもこだわりのお菓子がならびます。大好きなケーキやさんです。
今回は、名古屋→伊勢→大阪と移動しました。

名古屋のパティスリーグラムさんで、たーくさん食べたため、一日あけても、あまりケーキが入らないお腹になっていました。
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大阪のケーキやさんでは、アシッドラシーヌさんもだい好きです。

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by minaring2 | 2020-03-22 00:53 | お菓子の旅 | Comments(0)

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福岡市内で、少人数(1クラス2~3人)の家庭でできるフランス菓子教室をしています、石川美奈子です。旧ブログはこちらです。→https://minaring.exblog.jp/


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