お菓子の旅の続きです。
伊勢から大阪へ移動し、お昼前にJR天満駅から歩いてラヴィルリエさんへ向かいました。
2回目の訪問です。
前回はこちらのスペシャリテの、ピスタチオとチェリーのケーキ、タンタシオンと、マルジョレーヌをいただきました。
今回はムラング・シャンティを
と、心に決めてたんですが、今日はありません…ってこと
フレジエにしようか…と頭をよぎったけど、おととい食べたし…
複雑なものはケーキの食べすぎのため、ちゃんと味わえない気がして、頭はぐるぐる…🌀
結局、こちらの2つをいただきました。
カスタードクリームだけみたいに黄色いクリーム。
店員さんにきいてみると、ほーんのわずか生クリームを合わせているんですって。
パーセンテージも教えてくださいました❣️
こちらの、小柄で笑顔がステキな店員さんは、何を聞いても納得いく答えをくださるんです
シュー生地は、私がこれまで食べた中で、いちばんバリバリに焼き込まれてました。
そして、サンマルク。
美味しかったです。
紅茶はマリアージュフレールの、マルコポーロ
器もとっても可愛い💕
可愛いだけじゃなく、とってもこだわりのお菓子がならびます。大好きなケーキやさんです。
今回は、名古屋→伊勢→大阪と移動しました。
名古屋のパティスリーグラムさんで、たーくさん食べたため、一日あけても、あまりケーキが入らないお腹になっていました。
大阪のケーキやさんでは、アシッドラシーヌさんもだい好きです。
Instagramやってます
********************連絡先はこちらまで↓↓↓minaring.i37@gmail.com《少人数のフランス菓子教室》1クラス2〜3人なので、じっくり詳しく学びたい方に向いています。クラシックなフランス菓子全般です。1人1台のお菓子をお持ち帰りいただきます。場所は福岡市中央区薬院です。○フランス菓子のレッスン予約制で、月曜から日曜の10時から14時くらいまでです。1クラス2〜3人一回6600円(材料費、税込)から。プライベートレッスンは、11000円(材料費、税込)から。
○お誕生日ケーキ作り
ご自身の、またはプレゼントしたいお誕生日ケーキを、マンツーマンで、いっしょに作ります。
8800円(材料費、税込)から。
○ウェディングのお菓子
プチギフトやウェディングケーキなど。ご相談ください。
お申し込み、お問い合わせはこちらにお願いします↓↓↓
minaring.i37@gmail.com