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イチゴのケーキ「バガテール」

イチゴのケーキというと、フレジェがお菓子好きの人には知られていると思います。
イチゴのケーキ「バガテール」_e0414511_14233768.jpeg
こちらは、バガテール。
あまりレシピも見かけません。

本来は、上面はグリーンに色付けしたマジパンを伸ばしたものを使うのですが、マジパンというものが一般的でないため、私はバタークリームにかえています。

そして…グリーンのところをピンクに…

大好きなケーキなので、私の名刺やシールのイラストにも使っています。

YouTubeでも、レシピは公開していますよ〜179.png




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by minaring2 | 2021-03-28 14:22 | お菓子教室 | Comments(0)

福岡のフランス菓子教室 ガトー・ド・ミナコ 2

福岡市内で、少人数(1クラス2~3人)の家庭でできるフランス菓子教室をしています、石川美奈子です。旧ブログはこちらです。→https://minaring.exblog.jp/


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