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オーフィルドゥジュールさんのモカドール

赤坂のフランス菓子店、オーフィルドゥジュールさんのお菓子、モカドールをいただきました110.png
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立派な箱に入ってます。
人気すぎて、箱の製造が間に合わないそうです。
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ダックワーズの生地に、コーヒーのバタークリームがサンドしてあります。
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この生地の特徴の、プツプツ。
パールという意味のペルルが美しいです。
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さすがです。
脱帽の美しさ177.png
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美味しかったです。
モカドール。

フランス菓子には、モガドールっていうお菓子があるんですが。それにかけて、コーヒー風味だし、モカドールって名付けられてるのかな…
なんて思いました110.png





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by minaring2 | 2021-05-08 20:00 | おいしいもの | Comments(0)

福岡のフランス菓子教室 ガトー・ド・ミナコ 2

福岡市内で、少人数(1クラス2~3人)の家庭でできるフランス菓子教室をしています、石川美奈子です。旧ブログはこちらです。→https://minaring.exblog.jp/


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