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イチジクのタルト

イチジクのタルト_e0414511_00273568.jpeg
焼きっぱなしのイチジクのタルト、動画を撮って編集中です。急がないと、どんどん季節が過ぎていく〜。

近々アップ予定です。
イチジクの処理も、手軽な方法で。

タルト型ではなく、マトファーのタルトリングで作ってます。
リング状なので、底面が直に天板の上で、しっかり焼けます。そして、タルトリングの高さが絶妙で。
サブレの生地とクレームダマンドのバランスが、最高に仕上がります。

今日中にアップできれば…と思ってます。
がんばりまーす。




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by minaring2 | 2021-09-22 00:26 | YouTube | Comments(0)

福岡のフランス菓子教室 ガトー・ド・ミナコ 2

福岡市内で、少人数(1クラス2~3人)の家庭でできるフランス菓子教室をしています、石川美奈子です。旧ブログはこちらです。→https://minaring.exblog.jp/


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