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チョコレートバー

フランス語では、バール・ショコラって言います。
チョコレートバーを作りました。
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左から、ミルクチョコ、焦がしホワイトチョコ(ブロンドチョコ)、ラズベリーのチョコです。
チョコレートバー_e0414511_23502794.jpeg
中はサブレ、キャラメル、ナッツです。
それをチョコレートをテンパリング(温度調節)してコーティング。

なかなか手間のかかる、チョコレートバーです。

ボリュームがあるので、ひとつでお腹いっぱいです。
チョコレートバー_e0414511_23523205.jpeg
箱の中に収まっても、カラフルで可愛くて、見とれてしまいました〜113.png


by minaring2 | 2022-01-26 23:47 | お菓子教室 | Comments(0)

福岡のフランス菓子教室 ガトー・ド・ミナコ 2

福岡市内で、少人数(1クラス2~3人)の家庭でできるフランス菓子教室をしています、石川美奈子です。旧ブログはこちらです。→https://minaring.exblog.jp/


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