型を新調

お菓子の型って、ボロボロになって買い直したものは…と思い出すと。

表面に黒く加工してあるもの、ツルツルにシリコン加工してある金属の型、そして、今回…

と、3回目です。

この中に、フランスのマトファーのものは、なかったですね。

マトファーのかたは、100年もつ、と言われていますから。

私のマトファー愛は、とっても大きいです。

今回買いなおした型はこちら。

これまで20年くらい使って、傷んだものはこちらです。おつかれさまでした。

ありがとうございました。

という気持ちです。

説明書には、バターや油を塗って、焼く…と書いてありますが。

こういうの、私したことない…

（意味あるのかしら…書いてあるってことは、意味あるんでしょうねぇ）

鉄のフライパンの油ならしは、やらないとくっつくと思うけど。

何かわかったら、また書きますね