平尾にある「くらすこと」さん。
お店の名前です。
生活雑貨もあり、調味料なども売られています。
丁寧に作られた、ランチをいただきました。
お肉のランチ、お魚のランチ、カレー、の3種類。
カレーにひかれましたが、まずは定番。
お肉にしました。
手前のクリーム煮が、自家製ミートボールみたいなもの、お魚の場合はサーモンになります。
ごはんかパンか選べます。
私は自家製の全粒粉のパンを選びました。
ドレッシングが、ほんのりピンク。
たずねると、ラズベリーが入ってるそうです。
美味しかった〜
丁寧な、お野菜中心のランチ。
女子メニューですねー。
よくインスタにのってる、こちらのプリン。
デザートに注文しました。
この器がいいですねー。
欲しくなります。
アイスクリームにもいいし…
収納スペースが…
かさばりそう…
友だちが…
プリンを上手く作れるようになりたい、という話になり。
それなら私のYouTubeをみてー。
必要なこと、全て公開してるから❣️って。
私はドヤ顔
本当に、美味しいプリンになるコツを、惜しみなく、ぜんぶ公開しているんですよー。
むかーしむかし、プリンをあるお店に卸していたので、プリンについてはいくらでも語れます。
なんて難しいデザート。
私に才能がないからか…
私は世界一下手なんじゃないか?
って、精神を崩壊させながら、試行錯誤を繰り返し。
何千個も作って、何百個も捨てて。
そうやってたどり着いたレシピです。
(マカロンも同じく、精神崩壊しました)
そして、後回しにしてるものほど、仕事のオファーがきて、研究せざるを得なくなる…
と、感じます。
これは、この世のしくみなのではないか、と思います。
話がそれました。
ランチのあとは、少し歩いてノーコーヒーさんへ。
販売だけのお店かなー、と思ったら。
店内の椅子で、いただくことができました。
おしゃれなお店でした。
コーヒー、美味しかった〜☕️