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「くらすこと」さんへ

平尾にある「くらすこと」さん。
お店の名前です。
生活雑貨もあり、調味料なども売られています。

丁寧に作られた、ランチをいただきました。
「くらすこと」さんへ_e0414511_00115274.jpeg
お肉のランチ、お魚のランチ、カレー、の3種類。

カレーにひかれましたが、まずは定番。
お肉にしました。
手前のクリーム煮が、自家製ミートボールみたいなもの、お魚の場合はサーモンになります。

ごはんかパンか選べます。
私は自家製の全粒粉のパンを選びました。

ドレッシングが、ほんのりピンク。
たずねると、ラズベリーが入ってるそうです。
美味しかった〜

丁寧な、お野菜中心のランチ。
女子メニューですねー。

よくインスタにのってる、こちらのプリン。
デザートに注文しました。
「くらすこと」さんへ_e0414511_00180258.jpeg
この器がいいですねー。
欲しくなります。
アイスクリームにもいいし…

収納スペースが…
かさばりそう…

友だちが…
プリンを上手く作れるようになりたい、という話になり。
それなら私のYouTubeをみてー。
必要なこと、全て公開してるから❣️って。
私はドヤ顔106.png

本当に、美味しいプリンになるコツを、惜しみなく、ぜんぶ公開しているんですよー。

むかーしむかし、プリンをあるお店に卸していたので、プリンについてはいくらでも語れます。

なんて難しいデザート。
私に才能がないからか…

私は世界一下手なんじゃないか?
って、精神を崩壊させながら、試行錯誤を繰り返し。
何千個も作って、何百個も捨てて。
そうやってたどり着いたレシピです。

(マカロンも同じく、精神崩壊しました)

そして、後回しにしてるものほど、仕事のオファーがきて、研究せざるを得なくなる…
と、感じます。
これは、この世のしくみなのではないか、と思います。

話がそれました。

ランチのあとは、少し歩いてノーコーヒーさんへ。
販売だけのお店かなー、と思ったら。
店内の椅子で、いただくことができました。

おしゃれなお店でした。
コーヒー、美味しかった〜☕️



by minaring2 | 2022-02-16 23:58 | 外ごはん | Comments(0)

福岡のフランス菓子教室 ガトー・ド・ミナコ 2

福岡市内で、少人数(1クラス2~3人)の家庭でできるフランス菓子教室をしています、石川美奈子です。旧ブログはこちらです。→https://minaring.exblog.jp/


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