型抜きして余った生地を使うには

前回の記事のレーズンサンドのように、型抜きしたクッキーの、余った生地は、またまとめて使えますが、2番生地になり、やはり一番生地の方が美味しいです。

なので…

型抜きして余った生地は、まとめるときに、ナッツ類を混ぜ込んで棒状にまとめます。

冷凍しておいて、食べたいときに、カットして焼きまーす。

キャラメルサブレなので、色づいてます😊

こうすると、無駄なくさいごまで美味しくできます。

素材を成仏させるって、今は90歳をこえてなおYouTubeで発信されてる、道場六三郎さんがおっしゃってました。

余ったものの、有効な活用法を、あれこれ考えてます…