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東京お菓子の旅②〜パリセヴェイユさんへ〜

東京お菓子の旅の、つづきです。
世田谷方面をまわる日。

自由が丘のパリセヴェイユさんへ。
今回で、4回目かな。

金子美明シェフのお店です。
ケーキも素晴らしいのですが、焼き菓子やヴィエノワズリーも大好きです。

炎天下の行列…30分ほど待ちました。

こちらは、買うケーキをあらかじめ予約しておくと、ならばずに入れるそうですよ。
ドアに張り紙してありました。

テイクアウトできずイートインのみの、ミルフィーユを、店内でいただくことにしました。
東京お菓子の旅②〜パリセヴェイユさんへ〜_e0414511_23352793.jpg
店内の撮影はできませんが、テーブルの上だけはOKをいただきました。

ハラハラとした生地と、濃厚なバニラいっぱいのクリーム。
とても軽やかな、ミルフィーユでした。
お茶は、ダージリンを選びました。

そして、前回も美味しかった、ブリオッシュや、クロワッサンと。
なかなか見かけない焼き菓子、ボンブアマンドシトロンを、買って帰りました。
翌朝にいただきましたが、絶品でした〜

うー、写真撮ってません…

お菓子の旅、まだ続きますので、お付き合いくださいね。





by minaring2 | 2023-07-22 23:25 | お菓子の旅 | Comments(0)

福岡のフランス菓子教室 ガトー・ド・ミナコ 2

福岡市内で、少人数(1クラス2~3人)の家庭でできるフランス菓子教室をしています、石川美奈子です。旧ブログはこちらです。→https://minaring.exblog.jp/


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