父の日のチョコ菓子&クッキー缶仕込み中
2024年 06月 12日
父の日の、チョコ菓子&クッキー缶を仕込んでます。
クッキーだけじゃなく、チョコを使ったロッシェや、アマンドショコラなども組み合わせて…
こちらは、プラリネとチョコレートをサンドしたクッキー。
テンパリングしたビターチョコで、うわがけしました。
フロランタンも、作りました。
ほかには…チーズのサブレや、夏っぽくココナッツを使ったものなど。
あまりラブリーにならないように、シンプルに仕上げます😊
もう少し、がんばります。
福岡市内で、少人数(1クラス2~3人)の家庭でできるフランス菓子教室をしています、石川美奈子です。旧ブログはこちらです。→https://minaring.exblog.jp/