父の日のチョコ菓子&クッキー缶仕込み中

父の日の、チョコ菓子&クッキー缶を仕込んでます。

クッキーだけじゃなく、チョコを使ったロッシェや、アマンドショコラなども組み合わせて…

こちらは、プラリネとチョコレートをサンドしたクッキー。

テンパリングしたビターチョコで、うわがけしました。

フロランタンも、作りました。

ほかには…チーズのサブレや、夏っぽくココナッツを使ったものなど。

あまりラブリーにならないように、シンプルに仕上げます😊

もう少し、がんばります。