父の誕生日に作ったケーキ

父の誕生日に作ったケーキです。
シンプルな、ショートケーキタイプ。

サイズは、15センチです。

生クリームは200ちょっと。

あまり多すぎないのが好みです。

これくらいの量です。

15センチのショートケーキに、生クリーム400！！なんていうレシピを見かけると、多すぎやしないかい？と思うのです。

上にたっぷり絞るには、余ることも見越して、それくらいにする？それにしても多い…と、私は感じます。

今、スーパーで買える生クリームは、とても高いですから、2パック買うと…そしてフルーツも買えば、すごい値段になりますね。

上に絞らなければ、1パックで足りますよー。

これは、余ったクリームを、かき集めてむりやり最後まで絞っています。

ショートケーキは、お菓子作りの入門編のように思われがちですが、スポンジ生地作りやクリームの加減を見ながらぬっていくのは、カンが必要なので少し慣れてから…が、おすすめのお菓子です。

飾っている、ハッピーバースデーのプレートは、冨澤商店さんで購入しました。

これは使えます。

料理にも使いたいな、と思います。