栗とナッツの焼き菓子

栗とナッツの焼き菓子のレッスンでした。

栗のペーストを生地に混ぜ込んで、ナッツいろいろをのせて焼きます。
ナッツの上に、粉糖をふりかけて焼くと、このような華やかな感じになります。

マロンの色で、茶色〜🤎

右側の、バナナの輪切りに見えるのは、クッキーです。

すっかり秋になり、焼き菓子が美味しい季節ですね🌰

さてさて、今回は楓の柄のカップ&ソーサーとお揃いのお皿を使いました。

ギザギザが入っててきれいです。

こちらは、ほぼヴィンテージのドイツのカイザーのものです。

大切に使っています。

福岡には、秋はない、と言いますが。

夏のあとは、すぐに冬になるかんじ。

秋を堪能できるのは、ほんの一週間ほどのような気がします。

大げさですけど…

つかの間の、秋を楽しみたいと思います。