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プライベートレッスン

プライベートレッスンで、2段重ねのバガテールを作りました。
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お祝いのスペシャルなケーキです。
クッキーを焼いて、メッセージもチョコレートでかきました。

ローソクとメッセージのクッキーで仕上げた姿、とっても素敵だったことと思います。

このケーキ、イチゴが縦にしてピタッとはまる大きさじゃないと、かわいくできません。
小粒のイチゴは、さがしてさがして…「あまおう」と、「いちごさん」を用意できました。

小粒で、カットしたときに断面が赤いイチゴは、本当になかなか少なくて。
何軒もまわって、さがしています。

ピンクの部分は、ラズベリーの天然の色です。
バタークリームなんですよー。

私はブログを15年ほど書いていますが、むかーしむかし、このケーキの色のことを…

『わぁアメリカのケーキみたい
こんなに着色料入れて大丈夫ですか?』

ってコメントされたことがあります。

なので、いつも「ラズベリーの天然の色です」って書くたびに、このことを思い出しています😊
ぜんぜん傷つきもせず、怒ってもないですけど。

いろんなことがあったなぁ…と懐かしいかんじで、思いにふけってしまいました。

話は変わりますが。
最近、耳の中に何かぷっくりしたものができまして。
耳鼻科で切って膿を出してもらいました。
麻酔はしません。
「痛っ」
って、すごーく小さい声で言ってしまいました。
その後、治り具合を診てもらいに、もう一度病院へ行ったら…

まだ少し残ってるから、って、なんとまさかの、また切ることに😱

ちょっと…いいえ、わりと痛かったけど、もうすっきり!
病院ってありがたいです。
きれいに切って、適切な薬を選んでもらい…自分じゃできません。

生きてれば、いろんなところに何かできたり、自然に治ったり、治らなかったり…
いろいろありますね。








by minaring2 | 2025-03-01 22:41 | お菓子教室 | Comments(0)

福岡のフランス菓子教室 ガトー・ド・ミナコ 2

福岡市内で、少人数(1クラス2~3人)の家庭でできるフランス菓子教室をしています、石川美奈子です。旧ブログはこちらです。→https://minaring.exblog.jp/