西部ガスさんでお菓子レッスン

先日は、西部ガスさんで、お菓子レッスンでした。

毎回緊張するんですが…

そして毎回、あぁ楽しかった〜となります☺️

今回も、また…

8名の方にご参加いただき、みなさんあたたかくて。

すっごーく楽しかったです。

メニューは、フィナンシェと、クレームブリュレです。

フィナンシェといえば、金の延べ棒の形。

お金持ち、という意味をもちます。

焦がしバターとアーモンドパウダーでリッチなお菓子です。

ポイントとなる焦がしバターですが、全員きれいにできて、みなさんいい色の生地ができていました！！

（焦がしすぎると、生地の色も濃くなっちゃいます。）

素晴らしかったです。

フィナンシェは、プレゼントにもぴったりのお菓子です。1週間は日もちします😊

ぜひマスターして、レパートリーのひとつになれば、こんなにうれしいことはありません。

そして、クレームブリュレ。

バーナーがあればぜひ作ってほしい、簡単で立派なフランス料理のデザートです。

バーナーがないと、成り立たないので、手軽ではないんですが…

前日に、盛りつけ用の器を考えて…

選んだのがこちらです。

お家で作って楽しんでもらえたら…ほんとにうれしいです。

今回の生徒さんは、全員女性でした。

母娘さんもいらして、いっしょに作るって、いいですね😊

いろいろハプニングが起きましたが、スタッフに任せっぱなしでした。

ほんとにいつも頼りになります。

かれこれ。

もう15年位、西部ガスさんでお世話になってます。

ありがたいご縁です。

9月からは、パウンド型を使った3回コースのレッスンが始まります。

たくさんお申し込みいただいてるそうです。

抽選になります。

7月25日が、申し込み受付締め切りです。

よかったら、チェックしてみてくださいね。