2019年 08月 25日
牛乳が余ったら…ポタージュスープ、ロイヤルミルクティーを作ったり。プリンや、ベシャメルソースにしたり。今回は、軽い...
2019年 08月 06日
お世話になってる方に、贈り物の焼き菓子を作りました定番フロランタンショコラとクルミのガトー。そしてシンプルなケイク...
2019年 08月 01日
もう8月ですね。まだ先月のお菓子のアップが、間に合ってません💦先月の焼き菓子デモンストレーションレ...
2019年 07月 28日
古希のお祝いのケーキを作らせていただきました。どんな感じにするか、浮かばなくて浮かばなくて…もんもんとしていました...
2019年 07月 20日
今日は、朝から夜までバタバタ…やっと座ってゆっくりできました。自分のためのおやつを😊コンポートにし...
2019年 07月 13日
明日のレッスンで使う桃です🍑コトコト…桃の皮の色素が出て、きれいなピンク色のシロップができます。市...
2019年 07月 10日
バーミックスのスーパーグラインダーで、かき氷ができました。フードプロセッサーとはぜんぜんちがう、いい出来ですオレン...
2019年 07月 09日
焼き菓子、いろいろ作りました😊自家製ピールでケイク・オランジュ。ピールを煮たときのシロップとあんず...
2019年 06月 29日
今日は、月一の復習会の日。基本的な生地やお菓子を、教室の皆さんが作れるように、復習する日です。家で作ってみたら、わ...
2019年 06月 13日
お誕生日のケーキを作ってプレゼント🎁のお手伝いを、しています。チョコレートやお酒がお好きな方へのケ...
2019年 05月 12日
母の日のプレゼントは…ケーキです🎂病気で介護施設にいる母の元へ、届けました。パクパク食べてくれて、...
福岡市内で、少人数(1クラス2~3人)の家庭でできるフランス菓子教室をしています、石川美奈子です。旧ブログはこちらです。→https://minaring.exblog.jp/
栗とナッツの焼き菓子 栗とナッツの焼き菓子のレ...
京都大阪お菓子の旅⑥〜マリアージュフ.. 京都では、マリアージュフ...
京都、大阪お菓子の旅①〜天満の西洋茶.. 大阪と京都に行ってきまし...
寿司割烹 開さんでお寿司ランチ 寿司割烹 開(ひらき)さ...
東京お菓子の旅②〜パリセヴェイユさんへ〜 東京お菓子の旅の、つづき...
型抜きして余った生地を使うには 前回の記事のレーズンサン...
ニナスの紅茶 ニナスの紅茶です。品揃え...
京都大阪お菓子の旅⑤〜ぎおん石喫茶室.. 八阪神社の近く、祇園にあ...
お伊勢参りへ〜お菓子の旅①〜 お伊勢参りに行ってきまし...
セリアさんのネコ缶 今回のホワイトデーのクッ...