カテゴリ：お菓子教室( 308 )

2019年 08月 02日

8月のレッスン募集

今月の基本のクラスのレッスンと、気軽に参加できるデモンストレーションの焼き菓子レッスンの募集です。（中級以上のクラ...

2019年 07月 31日

完熟マンゴー「太陽のタマゴ」のタルト

大きな型で焼いたものはタルトといい、小さいタルトはタルトレットっていいます。宮崎の完熟マンゴー「太陽のタマゴ」でタ...

2019年 07月 25日

シュークリームと、エクレアの、プライベートレッスンでした。シュー・ア・ラ・クレームと、エクレール・ショコラ。シュー...

2019年 07月 23日

今月は、伝統菓子のトゥルト・フロマージュ。表面を真っ黒く焼くチーズのタルトです。オーブンから煙が出るほどに焼くんで...

2019年 07月 19日

お誕生日のケーキをプレゼントしたい方と、いっしょにマンツーマンで作る、お誕生日ケーキレッスン。今回はこちら。ジャン...

2019年 07月 18日

今日は朝から、10月にある西部ガスリアルライフさんのケーキ講座の打ち合わせと、実際に作って紹介写真の撮影をしました...

2019年 07月 17日

今日の教室は、マンゴーのショートケーキを作りました。マンツーマンのプライベートレッスンです。手取り足取り…マンゴー...

2019年 07月 14日

桃のムースのレッスンです。白桃をコンポートにして、ピュレに…ほんわかあたたかい味のムースに仕上げています。中にはさ...

福岡市内で、少人数（1クラス2～3人）の家庭でできるフランス菓子教室をしています、石川美奈子です。旧ブログはこちらです。→https://minaring.exblog.jp/

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