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< 2019年 09月 ( 16 ) > この月の画像一覧

2019年 09月 30日

フィナンシェを美味しく作る

昨日は、今月最後のレッスンでした。３つの焼き菓子です。フィナンシェ、ティグレ、マロンの焼き菓子。一人ずつホイッパー...

2019年 09月 29日

ぎっくり背中初体験

寝違えたかな？背中が変、と思っていた朝…ハンガーをクローゼットの中に入れようとした時、背中に激痛が💦...

2019年 09月 27日

父の誕生日はジャックのケーキで

家族の誕生日は、私がケーキを作ったり買ったり。買うときはホールではなく、たくさんのケーキを選んで、カットして少しず...

2019年 09月 24日

てんとう虫がいっぱい

今月の上級クラスのメニュー、ラ・コクシネル。てんとう虫っていう意味のケーキです。中は…ビスキュイ・ショコラ（ショコ...

2019年 09月 21日

大きいトマト缶で、トマトソース作り

缶を開けるときに、紙がじゃまになって、とっちゃいました。なんと2.5キロ入り❗️バーミックスでブーン。トマトホール...

2019年 09月 19日

自家製オレンジピールとキャラメルアイス

キャラメルアイスに、自家製オレンジピールのコアントロー漬けを合わせてみました。ラムレーズンなど甘いものを加えるとき...

2019年 09月 16日

ウェディングケーキ♡の仕上げ

先日のウェディングケーキのレッスンは、土台と飾りを作り、仕上げは現場で…というところまで準備しました。土台のケーキ...

2019年 09月 15日

モンブランのレッスン

栗のお菓子が始まりました。秋ですねぇ😊インパクトのある赤いプレートは、地味な色合いのお菓子も華やか...

2019年 09月 13日

神崎農園さんのぶどう

まだまだ暑い福岡ですが、風は秋を感じます。この時期になると…毎年、姉から送られてくるぶどうです🍇左...

2019年 09月 10日

ウェディングのケーキのレッスン

ウェディングケーキのレッスン、と言いますか…本番用のケーキ作りの、お手伝いをしました。花嫁さんではなく、プレゼント...

2019年 09月 09日

余った牛乳で…紅茶のプリン

低温殺菌牛乳の賞味期限は短く、よく余らせてしまいます。今夜は、紅茶のプリンを作りましたよ〜。ダージリンで…キャラメ...

2019年 09月 08日

ラ・コクシネルてんとう虫のケーキのレッスン

今日は、てんとう虫ケーキのレッスンでした。フランス語で、ラ・コクシネル。中は、ピンク色のフランボワーズのムースとシ...

2019年 09月 06日

88歳でスマホデビュー

だんだんガラケーも少なくなってきてるみたいです。88歳の父、ついにスマホデビューしました。今年、89歳になります。...

2019年 09月 04日

9月のレッスン募集

今月のレッスン募集です。○基本のクラス（3種類の焼き菓子）○モンブランのクラスのみ、ご案内しています。今月はの基本...

2019年 09月 02日

教室のイベント「プリンの会」

9月になりました。まだ先月のことをアップできてないままです。月末は、教室のイベント「プリンの会」でした。デモンスト...

福岡のフランス菓子教室ガトー・ド・ミナコ 2

福岡市内で、少人数（1クラス2～3人）の家庭でできるフランス菓子教室をしています、石川美奈子です。旧ブログはこちらです。→https://minaring.exblog.jp/

by minaring2

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