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< 2022年 12月 ( 11 ) > この月の画像一覧

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2022年 12月 31日

仕事納めはシュトーレンのレッスン

今年最後のレッスンは、シュトーレンでした。てごねで…美味しくできました。焼き上がりに、バターをたーっぷり染み込ませ...

2022年 12月 30日

クリスマス後のレッスン

クリスマス後のレッスンは…ブッシュドノエル作りで、たくさん作っていた飾りを、好きなだけ飾ってもらいます。もりもりで...

2022年 12月 28日

2022年のブッシュドノエル

今年のクリスマスも、終わりました〜体力を消耗して、ブログを書くのが遅くなってしまいました。３つのブッシュドノエル。...

2022年 12月 22日

今月の基本のクラスは、ブッシュ・ド・ノエル

今月の基本のクラスは、ブッシュ・ド・ノエル。チョコレートのノエルです。ブッシュというのは、薪という意味で。薪をあら...

2022年 12月 21日

シュトーレン

生徒さんのリクエストで、シュトーレンをレッスンしました。だいぶ前から、フルーツを漬け込んで…生地は手ごねで作りまし...

2022年 12月 20日

ノエル・オ・カフェ

コーヒーのバタークリームのノエルです。アーモンドいっぱいのリッチな生地に、バタークリームとナッツのプラリネ入り。大...

2022年 12月 18日

お誕生日ケーキレッスン

お誕生日ケーキレッスンは、4歳のお子さんへのケーキ🎂シンプルなショートケーキです。ママのケーキがい...

2022年 12月 17日

親子レッスンでモンブラン

親子レッスンで、モンブランを作りました。前回は、お子様のお好みのケーキで。今回は、お母様のお好みで。順番に、好きな...

2022年 12月 13日

ホームページ公開しました

やっと…ホームページ公開しました。よかったら、見てみてくださいね。

2022年 12月 10日

チュイルとガトーフロマージュ

先月の、基本のクラスのメニューです。チュイル・オ・ザマンド、アーモンドのチュイルと、チーズの濃厚なケーキ。そして、...

2022年 12月 09日

みすずのごはん鍋

今、とてもする事が多くて、バタバタしてます。クリスマスへ向けて、準備しているのと。今、作っているホームページについ...

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福岡のフランス菓子教室ガトー・ド・ミナコ 2

福岡市内で、少人数（1クラス2～3人）の家庭でできるフランス菓子教室をしています、石川美奈子です。旧ブログはこちらです。→https://minaring.exblog.jp/

by minaring2

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