< 2023年 02月 ( 7 ) > この月の画像一覧

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2023年 02月 28日

春恒例のバガテール

この季節恒例の。バガテールのレッスン🍓フレジェと似てますが…本来は、上面は淡いグリーンに色付けしたマジパンをのせて...

2023年 02月 23日

ショコラ・フランボワーズ

ショコラ・フランボワーズのレッスンでした。チョコレートのムースと、フランボワーズのクレムー。中はこーんな感じです。...

2023年 02月 17日

作り方をみて気になっていた、塩レモンジンジャーを作ってみました。サルボ恭子さんのレシピです。国産の無農薬レモンと、...

2023年 02月 16日

キャラメルのガトーバスクと、クレームグラッセっていうかるいアイスクリームのレッスンでした。大きなガトーバスクと。小...

2023年 02月 15日

バレンタインに向けて、アマンドショコラをたくさん作ってました。その間レッスンもしながら…バタバタしてました。昨年は...

2023年 02月 07日

ブラウニーのレシピ、YouTubeにアップしました。よかったらご覧ください。あまり道具がなくても作れます。焼きは浅...

2023年 02月 03日

久々に、YouTubeの動画を撮りました。かんたんに作れるブラウニーです。チョコレートも手に入りやすい、明治のミル...

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福岡市内で、少人数（1クラス2～3人）の家庭でできるフランス菓子教室をしています、石川美奈子です。旧ブログはこちらです。→https://minaring.exblog.jp/

by minaring2