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< 2023年 09月 ( 9 ) > この月の画像一覧

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2023年 09月 29日

栗仕事と甘酒作り

栗仕事、始まりました。栗むき、1キロがんばりました。しばらく手が痛い…です。また何度か、仕込むと思います。そして。...

2023年 09月 24日

フランクフルター・クランツ

フランクフルター・クランツのレッスン。ドイツ菓子です。フランクフルトの王冠という意味のお菓子です。生地はヴィーナマ...

2023年 09月 19日

シャインマスカットのショートケーキ

親戚の集まりで、ショートケーキを作りました。めったに使わないハートの型で。まずは、ジェノワーズを焼いて。一般的にス...

2023年 09月 16日

岡山の神崎農園さんのマスカット

毎年恒例の、岡山の神崎農園さんののマスカットが、送られてきました。いつも姉が送ってくれるんです。ありがたや〜細長い...

2023年 09月 15日

セミドライイチジクとショコラの焼き菓子

ショコラとセミドライイチジクの、焼き菓子です。マトファーのオーバル型で、焼いてます。なんだか、バナナにも見えますが...

2023年 09月 11日

コスメとお買い物マラソンの話

楽天お買い物マラソンって、ご存じですか？そんなこと言ってるの、私だけかしら…うといので。言葉だけ、知ってましたけど...

2023年 09月 10日

教室のイベント「チーズお茶会」

久々の教室のイベントです。チーズお茶会。チーズプロフェッショナルの方をお迎えし、説明をききながら、たくさんのチーズ...

2023年 09月 05日

パッションのチーズケーキ

夏っぽいけど、こっくりしたコクがあるお菓子です。パッションフルーツのパンチのある酸っぱさとチーズを合わせました。黄...

2023年 09月 01日

メロンのショートケーキ

お誕生日ケーキになるようなお菓子を作りたい、というリクエストで、メロンのショートケーキを作りました。2色のメロンを...

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福岡のフランス菓子教室ガトー・ド・ミナコ 2

福岡市内で、少人数（1クラス2～3人）の家庭でできるフランス菓子教室をしています、石川美奈子です。旧ブログはこちらです。→https://minaring.exblog.jp/

by minaring2

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