2024年 02月 27日
90歳と89歳のご夫婦の、金婚式と卒寿のお祝いのケーキに、こちらを生徒さんと作りました。バガテールっていうケーキで...
2024年 02月 19日
家族のお誕生日ケーキを作りました。生クリームは200ccあり、足りるかな…ギリギリ無理矢理…足りました!イチゴは1...
2024年 02月 15日
バレンタインですね。今年も作りました。アマンドショコラ。毎年作ってますが、チョコレートの種類を産地別にしたり…ミル...
2024年 02月 10日
だいぶ間があいてしまいました。バレンタインに向けた、アマンドショコラ作りにYouTubeの編集に…と、バタバタして...
福岡市内で、少人数(1クラス2~3人)の家庭でできるフランス菓子教室をしています、石川美奈子です。旧ブログはこちらです。→https://minaring.exblog.jp/
キャラメルナッツとコーヒーのタルト キャラメルナッツとコーヒ...
今年もよろしくお願いします ちょっと間があいてしまい...
寿司割烹 開さんでお寿司ランチ 寿司割烹 開(ひらき)さ...
ラ・ピラミッドのデザート マルジョレーヌ 今回のレッスンは、「マル...
洋梨のタルトとアマンディーヌ 今月の基本のクラスは、洋...
洋梨とマロンのムース 洋梨とマロンのムースのレ...
東京お菓子の旅③〜リョウラさんへ〜 東京お菓子の旅の続きです...
スワンシュー スワンシューのレッスンを...
お誕生日ケーキ 少し前になりますが、お誕...
記念日のケーキ 少し前のことですが…アッ...