2024年 02月 27日
90歳と89歳のご夫婦の、金婚式と卒寿のお祝いのケーキに、こちらを生徒さんと作りました。バガテールっていうケーキで...
2024年 02月 19日
家族のお誕生日ケーキを作りました。生クリームは200ccあり、足りるかな…ギリギリ無理矢理…足りました!イチゴは1...
2024年 02月 15日
バレンタインですね。今年も作りました。アマンドショコラ。毎年作ってますが、チョコレートの種類を産地別にしたり…ミル...
2024年 02月 10日
だいぶ間があいてしまいました。バレンタインに向けた、アマンドショコラ作りにYouTubeの編集に…と、バタバタして...
福岡市内で、少人数(1クラス2~3人)の家庭でできるフランス菓子教室をしています、石川美奈子です。旧ブログはこちらです。→https://minaring.exblog.jp/
父の誕生日に作ったケーキ 父の誕生日に作ったケーキ...
シュッとしたエクレールと、シューアラ.. シューアラクレームと、エ...
ムースフロマージュとデザートワインの話 大人っぽいケーキ、チーズ...
東京お菓子の旅④〜オーボンヴュータン.. 東京お菓子の旅のつづきで...
東京お菓子の旅②〜パリセヴェイユさんへ〜 東京お菓子の旅の、つづき...
イチジクの動画YouTubeにアップ.. お待たせしてしまいました...
ストウブ14センチでポテトフライ 年に一回は食べたくなる、...
京都大阪お菓子の旅②〜コンフィズリー.. 京都では、第二第四土日の...
京都大阪お菓子の旅⑥〜マリアージュフ.. 京都では、マリアージュフ...
セリアさんのネコ缶 今回のホワイトデーのクッ...