2024年 12月 31日
久々の投稿になってしまいました。クリスマスのブッシュドノエルも、無事に作り終え、ホッとする間もなくインフルエンザに...
2024年 12月 21日
先日は、西部ガスさんでのブッシュドノエルレッスンでした。お菓子作りの経験がある方や、全くの初心者の方もいっしょに、...
2024年 12月 17日
今月の基本のクラスのレッスンは、ブッシュドノエルです。チョコレートの、このブッシュドノエルがいちばん好き、と言って...
2024年 12月 12日
今さらですが…モンブランです。先月のレッスンです。もうクリスマスに向けて、慌ただしくなってきています。アーモンドの...
2024年 12月 02日
栗のタルトのレッスンです。タルトというのは、カットして取り分ける大きなタルトをさし、1人用のタルトは、タルトレット...
福岡市内で、少人数(1クラス2~3人)の家庭でできるフランス菓子教室をしています、石川美奈子です。旧ブログはこちらです。→https://minaring.exblog.jp/
キャラメルナッツとコーヒーのタルト キャラメルナッツとコーヒ...
今年もよろしくお願いします ちょっと間があいてしまい...
寿司割烹 開さんでお寿司ランチ 寿司割烹 開(ひらき)さ...
ラ・ピラミッドのデザート マルジョレーヌ 今回のレッスンは、「マル...
洋梨のタルトとアマンディーヌ 今月の基本のクラスは、洋...
洋梨とマロンのムース 洋梨とマロンのムースのレ...
東京お菓子の旅③〜リョウラさんへ〜 東京お菓子の旅の続きです...
スワンシュー スワンシューのレッスンを...
お誕生日ケーキ 少し前になりますが、お誕...
記念日のケーキ 少し前のことですが…アッ...