2025年 01月 29日
人気の、クッキー缶レッスンです。これだけ、作ります。基本的な2種類の生地を展開させて…いつもは、4時間のレッスンで...
2025年 01月 27日
友だちのリクエストで、タルトを作りました。まずは、小さいタルトいっぱい!アーモンドのタルトと、ベリーのタルト。1人...
2025年 01月 16日
前の更新から、間が空いてしまいました…今月の基本のクラスは、アマンドショコラです。チョコレートのテンパリングをして...
2025年 01月 07日
12月のことですが、かきそびれてました。ピスタチオとイチゴのブッシュドノエルです。それぞれのデザインで、仕上げてい...
2025年 01月 05日
あけましておめでとうございます。みなさまにとって、素晴らしい一年になりますように。今年もよろしくお願いします。イン...
福岡市内で、少人数(1クラス2~3人)の家庭でできるフランス菓子教室をしています、石川美奈子です。旧ブログはこちらです。→https://minaring.exblog.jp/
キャラメルナッツとコーヒーのタルト キャラメルナッツとコーヒ...
今年もよろしくお願いします ちょっと間があいてしまい...
寿司割烹 開さんでお寿司ランチ 寿司割烹 開(ひらき)さ...
ラ・ピラミッドのデザート マルジョレーヌ 今回のレッスンは、「マル...
洋梨のタルトとアマンディーヌ 今月の基本のクラスは、洋...
洋梨とマロンのムース 洋梨とマロンのムースのレ...
東京お菓子の旅③〜リョウラさんへ〜 東京お菓子の旅の続きです...
スワンシュー スワンシューのレッスンを...
お誕生日ケーキ 少し前になりますが、お誕...
記念日のケーキ 少し前のことですが…アッ...