2025年 07月 31日
焼き菓子レッスンです。こちらは、下の生地、上の生地別々に…2層になっています。コーヒーとナッツのお菓子です。絶賛さ...
2025年 07月 23日
先日は、西部ガスさんで、お菓子レッスンでした。毎回緊張するんですが…そして毎回、あぁ楽しかった〜となります☺️今回...
2025年 07月 12日
6月の基本のクラスは、ババロアとアイスクリームです。ババロア、というと…アングレーズってよばれる、カスタードソース...
2025年 07月 08日
爽やかな柑橘と、キャラメルのムースです。アルモニーっていう名前。英語でいうと、ハーモニーです。いちばん下は、ココア...
2025年 07月 01日
少し前のことですが…アップしそびれてました。基本のクラスのケーキです。ふわふわの生地、ジェノワーズと。ホワイトチョ...
福岡市内で、少人数(1クラス2~3人)の家庭でできるフランス菓子教室をしています、石川美奈子です。旧ブログはこちらです。→https://minaring.exblog.jp/
レオニダスさんのチョコソフト 何年か前まで浄水通にあっ...
チョコレートのクッキー缶 チョコレートを使ったクッ...
ミルフィーユレッスン 先月のお菓子になります…...
イチゴの小さなタルト 3月の基本のクラスは、イ...
クッキー缶レッスン クッキー缶レッスンです。...
スコーンとクロテッドクリーム 来客で、久々にスコーンを...
寿司割烹 開さんでお寿司ランチ 寿司割烹 開(ひらき)さ...
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スワンシュー スワンシューのレッスンを...
プライベートレッスン プライベートレッスンで、...